
去油洗碗布的去油原理是什么?1、去油洗碗布是用植物纖維紡織的布料制成的。布料經(jīng)過加工,讓纖維上附著了一層與油脂不浸潤的材料。2、即全醇化高聚合度的聚乙烯醇,這種材料對于棉麻織物或棉麻與化纖混紡的物有著較強的粘附力,一旦上漿并干燥后,有人用80度以上的熱水并加劇烈機械攪拌,才能溶解和清除織物上的聚乙烯醇;聚乙烯醇對于油類有強大排斥力,甚至可以制造輸油管道。脫油洗碗布正是利用了聚乙烯醇的這些性質(zhì)而制成。3、洗碗時它可以將油脂從碗壁上擦掉而不會沾附在洗碗布上,即使有少量沾附用水一沖就會脫離。

為小小洗碗布,每天都要和碗筷親密接觸,肉屑、菜渣、油污的殘跡,或多或少地都會遺留在洗碗布上。美國佛羅里達州立大學(xué)環(huán)境工程系的科研證實,20%的洗碗布內(nèi)隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導(dǎo)致疾病的細菌。特別是夏天,部分清潔不夠的洗碗布更會滋生大量細菌,讓餐具在洗滌過程中因為與洗碗布接觸而“交叉感染”。雖然,很多人在洗完碗后都會將洗碗布清洗干凈,但經(jīng)過幾個或十幾個小時的放置,洗碗布上又會滋生很多細菌。這是因為,潮濕的環(huán)境很容易讓空氣中的浮塵、細菌等落在洗碗布上,孳生新的細菌;洗碗布上本身存留的污漬也是細菌的孳生地。