
除了將洗碗布清洗干凈外,再次使用時也應(yīng)該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會越大。沒及時更換、清洗和晾干,是洗碗布窩藏細菌的主因,而濕潤、不衛(wèi)生的環(huán)境,最有利于細菌繁殖。對此,正確使用洗碗布的四個要點是“干、凈、換、分”。

洗碗布怎么消毒合適?由于洗碗布是最為接近我們的餐劇,所以在使用時一定要記得為其消毒,而消毒的方法也有很多,最為常見的就是微波殺菌,將洗碗布洗凈后,用水打濕。把洗碗布放入微波爐。微波爐開高火,至少轉(zhuǎn)1分鐘左右,即可殺菌。此外熱水煮也是人們經(jīng)常用到的,大火將鍋內(nèi)水燒開。將洗碗布放入鍋內(nèi),確保完全浸水。轉(zhuǎn)小火,將洗碗布煨幾分鐘,還可以在水中放入幾片姜,除味殺菌。關(guān)火,等待鍋內(nèi)洗碗布和水冷卻。將洗碗布擰干,在陽光下暴曬,完成。