去油洗碗布的去油原理是什么？1、去油洗碗布是用植物纖維紡織的布料制成的。布料經(jīng)過加工，讓纖維上附著了一層與油脂不浸潤的材料。2、即全醇化高聚合度的聚乙烯醇，這種材料對于棉麻織物或棉麻與化纖混紡的物有著較強(qiáng)的粘附力，一旦上漿并干燥后，有人用80度以上的熱水并加劇烈機(jī)械攪拌，才能溶解和清除織物上的聚乙烯醇；聚乙烯醇對于油類有強(qiáng)大排斥力，甚至可以制造輸油管道。脫油洗碗布正是利用了聚乙烯醇的這些性質(zhì)而制成。3、洗碗時(shí)它可以將油脂從碗壁上擦掉而不會沾附在洗碗布上，即使有少量沾附用水一沖就會脫離。

廚房中使用過的洗碗布上存留細(xì)菌多達(dá)362種，其中半數(shù)可致病。即使經(jīng)過清洗消毒，也很難根除細(xì)菌。為了避免細(xì)菌滋生，要做到定期給洗碗用具殺殺菌，并做到“干、勤、換、分”非常重要：干，即每次用完后要及時(shí)擰干，并晾掛在通風(fēng)處。勤，指的是洗碗后要及時(shí)清洗并定期消毒，方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開水煮10分鐘都可以。換，是建議每個(gè)月?lián)Q一次，出現(xiàn)難除異味后，即使不到一個(gè)月也要更換洗碗布。分，是說洗碗布一定要專布專用，最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺及油煙機(jī)、清潔餐桌臺面的抹布分開使用。

洗碗布是家居必備之品，在洗碗布的購買上，我們習(xí)慣于從價(jià)格和品牌上入手，而對于洗碗布的材質(zhì)等很少去考究。其實(shí)選擇材質(zhì)好的洗碗布也是有講究的，畢竟它和我們的飲食有著直接或間接的關(guān)系，常用來洗碗布的材質(zhì)主要有純木纖維、化纖、棉織類、聚乙烯醇高分子材料和鋼絲球等材質(zhì)。推薦材質(zhì)：純木纖維材質(zhì)的洗碗布，這類的洗碗布因本身具有很好的吸收和蒸發(fā)水分的特性，而且具有極強(qiáng)的吸水性及排油去污能力，因此，可以做為洗碗布的選擇。

說起現(xiàn)在的洗碗工具，在以前我們一般都是用洗碗布洗碗，但是最近幾年很多家庭都很流行用這種海綿洗碗布來洗碗，因?yàn)楹＞d具有很好的摩擦效果，用來洗碗可以洗得干干凈凈，而且價(jià)格還十分的便宜，所以越來越多的人都選擇用海綿洗碗。但是卻很多的黑心商家，利用很多人套圖便宜的心里，用一些十分劣質(zhì)并且有害的材料來做洗碗的海綿還打著薄利多銷的旗號來從中賺取暴利，所以一般在洗碗的時(shí)候真的不要去貪圖便宜選擇便宜的海綿。