洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大,洗碗布上面的微生物可能通過污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。最好用的洗碗布前提是能最大程度遠(yuǎn)離致病菌。有研究顯示,抗菌絲瓜布、抹布產(chǎn)品,平均只能減少43%的細(xì)菌,而且隨水洗的次數(shù)增多,抗菌效果會(huì)降低。我們可以選擇親水性和排油性較強(qiáng)的純木纖維洗碗布木質(zhì)纖維產(chǎn)品吸水透氣性優(yōu)于傳統(tǒng)棉織物及其它植物纖維,具有極強(qiáng)的吸水性和排油去污能力。不板結(jié)變硬、自清自潔等特點(diǎn)能保障細(xì)菌交叉感染的可能性更低。
有些海綿洗碗布的甲醛嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期使用會(huì)給我們?cè)斐珊芏鄠?。如果家里在用這樣的東西洗碗,千萬不要再繼續(xù)使用了。無論是洗碗布還是海綿,建議到超市購買合格的產(chǎn)品。可能很多朋友會(huì)覺得這是小題大作,那是因?yàn)槟悴恢垃F(xiàn)在很多商家為了謀利,就在這樣不起眼的小樣生活用品上動(dòng)手腳,而大多數(shù)人都不會(huì)注意到,看著便宜就買回家,等到真的危害到身體時(shí)悔之晚矣。
據(jù)研究人員采集了多塊用過的洗碗布,并對(duì)其做微生物分析,結(jié)果發(fā)現(xiàn)——上面的細(xì)菌種類繁多,包括約氏不動(dòng)桿菌、奧斯陸莫拉菌(讓洗碗布散發(fā)出難聞的臭味)等,極易讓免疫力差的老人或小孩染上。而無論是棉布巾、海綿擦,還是絲瓜瓤、鋼絲球等,它們的結(jié)構(gòu)都給細(xì)菌繁殖提供了場(chǎng)地,加上洗碗用具經(jīng)常處于潮濕狀態(tài),更給細(xì)菌滋生提供了理想環(huán)境。即使經(jīng)常清洗洗碗布,使得短時(shí)間內(nèi)細(xì)菌減少了,但很快又會(huì)生長(zhǎng),只有經(jīng)常更換洗碗布才能最大程度規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
洗碗布的日常消毒:1、消毒液浸泡,可使用凈安洗碗布消毒液浸泡一定的時(shí)間,然后再洗凈擰干并在太陽光下晾曬干。這樣也可以起到很好的殺菌消毒作用。2、消毒柜臭氧殺毒,可以將洗碗布放在廚用消毒柜的上層,使用臭氧消毒,來殺死細(xì)菌。3、微波爐消毒,可以把洗碗布放到微波爐里用中火加熱5分鐘左右,也可以起到殺菌消毒的作用。4、開水蒸煮,常見的辦法應(yīng)該是這種了,就是找上干凈的不銹鋼盆,把洗碗布主在盆里加適量水,然后在電磁爐上用開水蒸煮10分鐘,可以殺死大部發(fā)細(xì)菌。這個(gè)方法的不足是對(duì)洗碗布的壽命有較大影響。
除了將洗碗布清洗干凈外,再次使用時(shí)也應(yīng)該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大。沒及時(shí)更換、清洗和晾干,是洗碗布窩藏細(xì)菌的主因,而濕潤(rùn)、不衛(wèi)生的環(huán)境,最有利于細(xì)菌繁殖。對(duì)此,正確使用洗碗布的四個(gè)要點(diǎn)是“干、凈、換、分”。