除了將洗碗布清洗干凈外,再次使用時也應該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進入人體,引發(fā)相關疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會越大。沒及時更換、清洗和晾干,是洗碗布窩藏細菌的主因,而濕潤、不衛(wèi)生的環(huán)境,最有利于細菌繁殖。對此,正確使用洗碗布的四個要點是“干、凈、換、分”。
以后我們可以買一些棉質的毛巾來洗碗,這種東西洗碗是非常方便衛(wèi)生的,而且也很健康,不會給身體造成損害。以后我們家里的洗碗毛巾一定要用鹽水來消毒,這樣細菌就不容易滋生了,而且用著也會更健康安全。現(xiàn)在也有不少人家會使用絲瓜絡,這種東西用來洗碗也非常健康安全。如果我們不購買魔力擦,就不會給不法分子機會,這樣身邊的假貨也會更少。
洗碗布我們每天都在用,但是很多人忽視了一個問題,那就是人們只顧著用洗碗布清洗碗筷,可是對這塊布本身的清潔卻并不在意。事實上,洗碗布如果不洗干凈的話,就會成為細菌繁殖的培養(yǎng)基,油污會促使霉菌繁殖,而菜屑、肉末等,易促使金黃色葡萄球菌,變形桿菌等大量繁殖,一塊洗碗布上往往有億萬計的細菌,可以使人感染上常見的十幾種疾病。所以,洗碗布的清洗非常重要。專家建議一般每三個月就應當換一次洗碗布。尤其是在夏季時,洗碗布的更換頻率應更高些。洗碗布要定期消毒,每次用后要晾曬在通風、干燥的地方。另外,洗碗布要專布專用。最好多準備幾塊抹布,把洗碗、洗鍋、擦灶臺、擦油煙機和清潔餐桌桌面的分開使用。
洗碗巾要如何清洗?方法一:用洗潔精將擦布洗干凈,用干凈水沖洗,擰干后放入微波爐高火叮二分鐘,就可以。方法二:如果沒有微波爐的話,可用洗潔精將擦布洗干凈,用干凈水沖洗,擰干,然后用鍋燒一點開水,放入兩片生姜,滾到沸騰后,放入碗布煮兩分鐘,然后取出擰干水,這樣還有一陣好香的生姜味。這樣可有效去除油膩感和去除異味,還可防止細菌生長。
為小小洗碗布,每天都要和碗筷親密接觸,肉屑、菜渣、油污的殘跡,或多或少地都會遺留在洗碗布上。美國佛羅里達州立大學環(huán)境工程系的科研證實,20%的洗碗布內隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導致疾病的細菌。特別是夏天,部分清潔不夠的洗碗布更會滋生大量細菌,讓餐具在洗滌過程中因為與洗碗布接觸而“交叉感染”。雖然,很多人在洗完碗后都會將洗碗布清洗干凈,但經過幾個或十幾個小時的放置,洗碗布上又會滋生很多細菌。這是因為,潮濕的環(huán)境很容易讓空氣中的浮塵、細菌等落在洗碗布上,孳生新的細菌;洗碗布上本身存留的污漬也是細菌的孳生地。