除了將洗碗布清洗干凈外,再次使用時(shí)也應(yīng)該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法,將微波爐打到高火兩分鐘,就可以殺死或者抑制超過99%的細(xì)菌、病毒和寄生蟲。不過,即使這些都做到了,也最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通過污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大。沒及時(shí)更換、清洗和晾干,是洗碗布窩藏細(xì)菌的主因,而濕潤、不衛(wèi)生的環(huán)境,最有利于細(xì)菌繁殖。對(duì)此,正確使用洗碗布的四個(gè)要點(diǎn)是“干、凈、換、分”。
這些洗碗布的質(zhì)量有好有壞,我們的購買洗碗布的時(shí)候,不太會(huì)看重洗碗布的質(zhì)量,一般的人都會(huì)在淘寶上或者超市里面購買一些比較便宜的清潔物品,看起來不起眼,如果使用質(zhì)量不好的洗碗布,對(duì)我們的身體健康是有一定威脅的。相信很多朋友家中都會(huì)購買一種比較常見的洗碗布,這種洗碗布上面是綠色的,下面是黃色的。它有一個(gè)名字叫做魔力擦。一些知名的品牌都會(huì)生產(chǎn),不過經(jīng)過一些專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)去檢測(cè),發(fā)現(xiàn)這樣的洗碗布甲醛是超標(biāo)的。
“中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果發(fā)布會(huì)”公布了一項(xiàng)最新的廚房衛(wèi)生調(diào)查結(jié)果:由中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)布的北京、上海兩地的單塊洗碗布檢測(cè)出細(xì)菌總數(shù)竟高達(dá)約5000億個(gè)!這些洗碗布不僅細(xì)菌數(shù)量很高,而且致病菌數(shù)量也繁多:其中不乏大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種致病菌??梢姡赐氩计毡榇嬖诩?xì)菌數(shù)量過高的問題,尤其是存在大量的致病菌,這極容易引起餐具的二次污染。因此,小小洗碗布的衛(wèi)生亟應(yīng)引起關(guān)注。
為大家介紹幾種不同材質(zhì)的洗碗布?一般海綿洗碗布,最常見的洗碗布,做成黃色和綠色兩個(gè)部分的雙層組合。黃色是柔軟的海綿,質(zhì)地柔軟,吸水力強(qiáng),容易起泡,適合清洗不耐刮擦的杯盤,但黃色柔軟的海綿清潔力弱,因此與具有清潔力的金剛砂綠色部分組合,用于去除污垢。木漿洗碗布,由木漿制成的海綿,屬于較環(huán)保材料,是所有海綿中吸水性能最好的,更適合用來清洗不含重油的物品;由于觸感更柔軟,可以用來清洗較脆的陶瓷制品和瓷器杯盤。由于吸水能力強(qiáng),使用后一定要洗凈陰干,以免霉菌滋生;建議不要曬干,以免木漿海綿變形。
洗碗布不消毒細(xì)菌很多,學(xué)會(huì)這訣竅,多臟都洗得跟新的一樣!方法一,在鍋里燒好熱水,等水開了之后,將洗碗布放入鍋里,接著加入兩勺食用堿,家里有小蘇打也可以用它來代替。然后蓋上蓋子繼續(xù)煮10分鐘。堿具有殺菌消毒和清除油污的作用,在開水里面高溫消毒10分鐘,能夠殺死洗碗布上大量的細(xì)菌。方法二將洗碗布先用洗潔精清洗干凈。洗好之后,把它放入盆里,倒入一些消毒液,再接一些清水,浸泡5分鐘。浸泡好之后,用清水洗凈晾曬在通風(fēng)處即可。大家每次洗完碗之后,盡量讓洗碗布風(fēng)干或者曬干,這樣能夠減少細(xì)菌的繁殖。