每次洗完碗之后，能夠保證把洗碗布也一起洗干凈，擰干，并晾在通風(fēng)處。干的洗碗布，不容易滋生細(xì)菌，你肯定不愿意一洗碗，就拿出個(gè)濕答答的洗碗布。定期清洗洗碗布，定期消毒。我們可以把洗碗布浸濕后用微波爐加熱3分鐘，或用消毒劑稀釋以后浸泡，或用水煮10分鐘。我們都知道高溫可以殺菌，減少洗碗布里的細(xì)菌。如果洗碗布臟了、洗不干凈了，我們就應(yīng)及時(shí)更換一塊新的，洗碗布用久了后，容易變脆、變硬，效果也會(huì)大打折扣。建議每月更換一次，才能更好地保障家人的身體健康。

去油洗碗布的去油原理是什么？1、去油洗碗布是用植物纖維紡織的布料制成的。布料經(jīng)過(guò)加工，讓纖維上附著了一層與油脂不浸潤(rùn)的材料。2、即全醇化高聚合度的聚乙烯醇，這種材料對(duì)于棉麻織物或棉麻與化纖混紡的物有著較強(qiáng)的粘附力，一旦上漿并干燥后，有人用80度以上的熱水并加劇烈機(jī)械攪拌，才能溶解和清除織物上的聚乙烯醇；聚乙烯醇對(duì)于油類有強(qiáng)大排斥力，甚至可以制造輸油管道。脫油洗碗布正是利用了聚乙烯醇的這些性質(zhì)而制成。3、洗碗時(shí)它可以將油脂從碗壁上擦掉而不會(huì)沾附在洗碗布上，即使有少量沾附用水一沖就會(huì)脫離。

廚房中使用過(guò)的洗碗布上存留細(xì)菌多達(dá)362種，其中半數(shù)可致病。即使經(jīng)過(guò)清洗消毒，也很難根除細(xì)菌。為了避免細(xì)菌滋生，要做到定期給洗碗用具殺殺菌，并做到“干、勤、換、分”非常重要：干，即每次用完后要及時(shí)擰干，并晾掛在通風(fēng)處。勤，指的是洗碗后要及時(shí)清洗并定期消毒，方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開(kāi)水煮10分鐘都可以。換，是建議每個(gè)月?lián)Q一次，出現(xiàn)難除異味后，即使不到一個(gè)月也要更換洗碗布。分，是說(shuō)洗碗布一定要專布專用，最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺(tái)及油煙機(jī)、清潔餐桌臺(tái)面的抹布分開(kāi)使用。

除了將洗碗布清洗干凈外，再次使用時(shí)也應(yīng)該清洗和消毒。用微波爐消毒是最快最方便的一種方法，將微波爐打到高火兩分鐘，就可以殺死或者抑制超過(guò)99%的細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)。不過(guò)，即使這些都做到了，也最好每月更換一次，以更好地保障家人健康。洗碗布上面的微生物可以通過(guò)污染餐具后進(jìn)入人體，引發(fā)相關(guān)疾病。洗碗布上致病菌越多，致病的幾率就會(huì)越大。沒(méi)及時(shí)更換、清洗和晾干，是洗碗布窩藏細(xì)菌的主因，而濕潤(rùn)、不衛(wèi)生的環(huán)境，最有利于細(xì)菌繁殖。對(duì)此，正確使用洗碗布的四個(gè)要點(diǎn)是“干、凈、換、分”。