據(jù)研究人員采集了多塊用過(guò)的洗碗布，并對(duì)其做微生物分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)——上面的細(xì)菌種類(lèi)繁多，包括約氏不動(dòng)桿菌、奧斯陸莫拉菌（讓洗碗布散發(fā)出難聞的臭味）等，極易讓免疫力差的老人或小孩染上。而無(wú)論是棉布巾、海綿擦，還是絲瓜瓤、鋼絲球等，它們的結(jié)構(gòu)都給細(xì)菌繁殖提供了場(chǎng)地，加上洗碗用具經(jīng)常處于潮濕狀態(tài)，更給細(xì)菌滋生提供了理想環(huán)境。即使經(jīng)常清洗洗碗布，使得短時(shí)間內(nèi)細(xì)菌減少了，但很快又會(huì)生長(zhǎng)，只有經(jīng)常更換洗碗布才能最大程度規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

洗碗布我們每天都在用，但是很多人忽視了一個(gè)問(wèn)題，那就是人們只顧著用洗碗布清洗碗筷，可是對(duì)這塊布本身的清潔卻并不在意。事實(shí)上，洗碗布如果不洗干凈的話，就會(huì)成為細(xì)菌繁殖的培養(yǎng)基，油污會(huì)促使霉菌繁殖，而菜屑、肉末等，易促使金黃色葡萄球菌，變形桿菌等大量繁殖，一塊洗碗布上往往有億萬(wàn)計(jì)的細(xì)菌，可以使人感染上常見(jiàn)的十幾種疾病。所以，洗碗布的清洗非常重要。專家建議一般每三個(gè)月就應(yīng)當(dāng)換一次洗碗布。尤其是在夏季時(shí)，洗碗布的更換頻率應(yīng)更高些。洗碗布要定期消毒，每次用后要晾曬在通風(fēng)、干燥的地方。另外，洗碗布要專布專用。最好多準(zhǔn)備幾塊抹布，把洗碗、洗鍋、擦灶臺(tái)、擦油煙機(jī)和清潔餐桌桌面的分開(kāi)使用。


洗碗布放進(jìn)消毒柜有危險(xiǎn)嗎？一般來(lái)講洗碗布是可以放在消毒柜中消毒的，畢竟高溫消毒比較徹底，此外也可以用水煮的辦法，將洗碗布集中放到不銹鋼盆里，煮沸加熱5分鐘以上，不光消毒殺菌，還能讓抹布更干凈。不過(guò)切記不要將干的抹布放進(jìn)消毒柜，要不然很容易引起安全隱患。洗碗布為何不能放消毒柜消毒？其實(shí)洗完不能不能放進(jìn)消毒柜消毒主要取決于你所用的消毒柜的類(lèi)型，像那種高溫消毒柜和紅外線消毒柜怕是不行，溫度太高了怕著火。紫外線的和臭氧消毒柜可以。