洗碗布我們每天都在用,但是很多人忽視了一個(gè)問題,那就是人們只顧著用洗碗布清洗碗筷,可是對這塊布本身的清潔卻并不在意。事實(shí)上,洗碗布如果不洗干凈的話,就會(huì)成為細(xì)菌繁殖的培養(yǎng)基,油污會(huì)促使霉菌繁殖,而菜屑、肉末等,易促使金黃色葡萄球菌,變形桿菌等大量繁殖,一塊洗碗布上往往有億萬計(jì)的細(xì)菌,可以使人感染上常見的十幾種疾病。所以,洗碗布的清洗非常重要。專家建議一般每三個(gè)月就應(yīng)當(dāng)換一次洗碗布。尤其是在夏季時(shí),洗碗布的更換頻率應(yīng)更高些。洗碗布要定期消毒,每次用后要晾曬在通風(fēng)、干燥的地方。另外,洗碗布要專布專用。最好多準(zhǔn)備幾塊抹布,把洗碗、洗鍋、擦灶臺(tái)、擦油煙機(jī)和清潔餐桌桌面的分開使用。
洗碗布清洗妙招 :1、在鍋里燒好熱水,等水開了之后,將洗碗布放入鍋里,接著加入兩勺食用堿,家里有小蘇打也可以用它來代替。然后蓋上蓋子繼續(xù)煮10分鐘?!A具有殺菌消毒和清除油污的作用,在開水里面高溫消毒10分鐘,能夠殺死洗碗布上大量的細(xì)菌。煮好之后,可以看到,洗碗布上的臟東西都跑出來了,水變得非常臟。我們將它撈出,用清水洗凈,掛在陽光下或者通風(fēng)處風(fēng)干就可以了。2、將洗碗布先用洗潔精清洗干凈。洗好之后,把它放入盆里,倒入一些消毒液,再接一些清水,浸泡5分鐘。浸泡好之后,用清水洗凈晾曬在通風(fēng)處即可。大家每次洗完碗之后,盡量讓洗碗布風(fēng)干或者曬干,這樣能夠減少細(xì)菌的繁殖。并且定期用以上2個(gè)方法為洗碗布?xì)⒕蛘呤乔诟鼡Q洗碗布。家里有微波爐,也可以每天將洗碗布放在里面開高火轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),起來殺菌的效果。
洗碗布放進(jìn)消毒柜有危險(xiǎn)嗎?一般來講洗碗布是可以放在消毒柜中消毒的,畢竟高溫消毒比較徹底,此外也可以用水煮的辦法,將洗碗布集中放到不銹鋼盆里,煮沸加熱5分鐘以上,不光消毒殺菌,還能讓抹布更干凈。不過切記不要將干的抹布放進(jìn)消毒柜,要不然很容易引起安全隱患。洗碗布為何不能放消毒柜消毒?其實(shí)洗完不能不能放進(jìn)消毒柜消毒主要取決于你所用的消毒柜的類型,像那種高溫消毒柜和紅外線消毒柜怕是不行,溫度太高了怕著火。紫外線的和臭氧消毒柜可以。
洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會(huì)越大,洗碗布上面的微生物可能通過污染餐具后進(jìn)入人體,引發(fā)相關(guān)疾病。最好用的洗碗布前提是能最大程度遠(yuǎn)離致病菌。有研究顯示,抗菌絲瓜布、抹布產(chǎn)品,平均只能減少43%的細(xì)菌,而且隨水洗的次數(shù)增多,抗菌效果會(huì)降低。我們可以選擇親水性和排油性較強(qiáng)的純木纖維洗碗布木質(zhì)纖維產(chǎn)品吸水透氣性優(yōu)于傳統(tǒng)棉織物及其它植物纖維,具有極強(qiáng)的吸水性和排油去污能力。不板結(jié)變硬、自清自潔等特點(diǎn)能保障細(xì)菌交叉感染的可能性更低。
各類洗碗布的利弊:纖維類:植物纖維的親水性、排油性、吸水透氣性,都比木質(zhì)纖維洗碗布要弱,但木質(zhì)纖維的售價(jià)會(huì)較高?;w類:化纖類洗碗布雖難洗,但穩(wěn)定性較高,不易滋生細(xì)菌,如今,很多洗車行也使用這種化纖類的洗碗布,效果不錯(cuò)。絲瓜絡(luò):絲瓜絡(luò)的韌性很好,吸污的能力也很強(qiáng)。絲瓜絡(luò)的植物纖維呈網(wǎng)狀,能方便地帶走油污,但清洗絲瓜絡(luò)時(shí)較費(fèi)勁。純棉類:衛(wèi)生防疫專家表示,純棉手感好,但吸水后易膨脹。如果清洗后不及時(shí)擰干,純棉洗碗布易滋生細(xì)菌,而變得黏糊糊的。另外,純棉洗碗布用久了后,容易變脆、變硬,清潔效果也會(huì)大打折扣。